「代理承認」は、本来の承認者が不在や多忙で対応できない場合に、予め指定された別の担当者が代わりに承認権限を行使することを指します。
「飛び承認」が縦のライン（上下関係）でスキップするのに対し、代理承認は横や斜めのラインで「役割を代行する」イメージです。

※代理承認を行うには予め代理承認を行うユーザーを設定しておく必要があります。 

代理承認するにはこちらをご確認ください。