徒然なるままに日暮し

現場日誌

2009年02月の日誌

現場に関する日記です。

おっ！　初鰹　2009/02/24　

あれ？もうカツヲが出ている！！
沖縄産と書いてあった。

初物　ゲットだぜ！！

と一匹買ったが・・・・チビ達はカツオより
牛肉のタタキに夢中

風情がないのぅ

我が家では最近牛肉のブロックを購入する。
丸ごと炙って削いで食べると旨い！

ちょっと原始人ぽいかな？　ウオォォォォォ
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すっぱ　辛い　ラーメン　みつけた　2009/02/20　午前中　雨


坦々麺ではありません　紅湯麺（ホワンタンメン）
辛さは４段階で調整が可能
でも、辛さより麺をススッタときのトムヤンクンのような
スッパさがすごい！！わかっていてもムセル
苦しいけれど癖になりそう

興味ある人　この指止まれ♪
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久しぶり　2009/02/18　

日記を思い出した！
続くとも限らないが　徒然なるままに

ちょっと怖い顔だけど　おいしい魚を発見！

【カジカ】

とげとげがいっぱいで卸す時は手が痛いが味は最高です。
身に旨味と微かな渋味があり、これはいい肴です。

【購入費用】　￥250-
　小型なら丸ごと唐揚げらしいが30ＣＭ程あったので
３枚におろしてぶつ切りにしてからから揚げにしました。
残念ながらオスだったので卵は味わえませんでしたが
おいしい、こんな顔していながら綺麗な白身でとても
軽い！あっという間に子供が参戦し空っぽ。
もっと買ってくればよかった。

でも、胃袋は鍋にしたが・・・・アンコウのようにはいかない。
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