徒然なるままに日暮し

パイロットフィッシュ購入　2007/11/25　

本当は”ルリスズメ”を買ってこようと出かけたがショップの兄ちゃんに「気が荒い」と止められ
代わりに”スプリンガーズデモイゼル”をパイロットフィッシュとして4匹購入。
　　　http://www.geocities.jp/iknp017/sub5-3-01springersdemoisel.html
家のスブリンガーはもう少し可愛いけど　写真は悪役面で嫌だな。

酒蒸し用アサリを5匹投入
　　内2匹は砂に潜らなかったので私が捕食いたしました。

海水水槽立上げ　2007/11/18　

人工海水の素を比重計とにらめっこしながら海水を造る。
天塩を使っては駄目なんて　知ってますか？
もう健康食品としては廃れてしまいましたが”にがり”成分がないと海水にならないのです。

海水から塩を作るとき　実は完全に干上がらせないのはこの”にがり”と分別する為だそうです。

■海水から塩を作る方法
　材料　・　海水（綺麗な海で採ってきてね）
　　　　　・　ザルとキッチンペーパー（コーヒー用フィルター）
　　　　　・　鍋（大きいのがいい）

　作り方
　　　①　ゴミを取るため海水を、ザルとペーパーを使って濾してください。
　　　②　鍋に入れて鍋の底に白い沈殿物が現れるまで、ひたすら煮込む。
　　　③　鍋の海水が1/10くらいになったら火をとめて冷まします。
　　　　　　ここで再度キッチンペーパーでろ過する。
　　　　　　ここで残るのがカルシウム化合物等です　美味しくありません。
　　　④　鍋を移し変えて、弱火で更に煮詰めると、鍋の底や淵に白い結晶が
　　　　　　できてきます。やったー！と喜ぶのは早いここでカラカラにしてはＮＧ！！
　　　⑤　美味しくない「にがり」を濾過する為ここでまた、キッチンペーパーで漉す。
　　　　　ペーパーの上に残ったのが塩、水分が「にがり」です。